Цінову ситуацію, що склалася на ринку хліба та хлібобулочних виробів, розглянуто на нараді, яка відбулася в облдержадміністрації за участю представників Департаменту агропромислового розвитку ОДА, Департаменту економічного розвитку і торгівлі ОДА, а також представників наглядової ради ТОВ «УК «Агросервіс 2000».
З 9 по 11 грудня цього року хлібопекарськими підприємствами торгової марки «Хлібодар» поступово на 5 % було підвищено рівень оптово-відпускних цін на хліб та хлібобулочні вироби.
Учасники засідання проаналізували причини такого зростання цін. Основними серед них виокремили подорожчання газу, який використовується в технологічних цілях (на 19, 7% у порівнянні з жовтнем), а також зростання ціни на борошно (на 8%).
У ході наради обговорено різні варіанти, які дозволятимуть утримати цінову ситуацію на ринку хлібобулочних виробів під контролем. Стабілізувати ціни на ринку цих продуктів, на думку фахівців, можливо шляхом розвитку власної торгової мережі, збільшення обсягів виробництва, реалізації хліба простої рецептури та розширення асортименту «соціального хліба».
За результатами засідання директор Департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації Андрій Ревуцький доручив представникам провідних хлібопекарських підприємств області підготувати пропозиції щодо зменшення витрат на складові собівартості виробництва хліба та хлібобулочних виробів.
Варто відзначити, що оптово-відпускні ціни на хліб простої рецептури вагою понад 500 грамів залишилися без змін та відповідають рівню, який зафіксовано в Угоді між облдержадміністрацією та керівниками провідних хлібопекарських підприємств області щодо дій на ринку борошна, хліба та хлібобулочних виробів від 1 жовтня 2014 року.
Управління у справах преси та інформації
