"Гаряча лінія" обласного штабу протидії коронавірусу0 800 503 508

Новини

На полицях «Ашану» з’являться запорізькі крафтові смаколики

10 лютого 2021 - 11:40

У рамках виставки “АгроТехСервіс”, що триває у Козак-палаці за сприяння облдержадміністрації, відбулася бізнес-зустріч представників мережі супермаркетів “Ашан” з місцевими постачальниками фермерської та крафтової продукції.

Крафтова продукція – це світовий тренд. Все почалося у США у 80-х роках минулого століття. Споживачі втомилися від однакових, типізованих брендів. Їм знадобилося щось індивідуальне та вироблене з душею. 

Головна відмінність продуктів крафтового виробництва – натуральний  смак, відсутність напівфабрикатів та харчових добавок. Першим крафтовим продуктом було пиво. Далі цей термін стали використовувати для інших продуктів, які зроблено вручну, – крафтовий шоколад, хліб, сир тощо.

За словами в.о. директора Департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації Андрія Полякова, сьогодні в області стрімко зростає сімейний аграрний бізнес. Відкриття ринку землі дозволить фермерам планувати розвиток своєї справи, закладати нові сади та ягідники, будувати теплиці, розвивати зрошення, знати, що і через десять-двадцять років родина буде повноправним господарем на своїй землі.

Запоріжцям є що запропонувати всесвітньо відомій торговій мережі. Вже три роки у Запоріжжі та Бердянську проводяться фестивалі крафтової продукції за участі місцевих виробників та гостей із Донецької, Дніпропетровської та Херсонської областей. До уваги відвідувачів -  десятки різновидів випічки, сиру, солінь, меду, соків, консервації тощо. 

Представниця центрального офісу «Ашан Україна» Ольга Акуленко розповіла, що у супермаркетах планується створити відділи “фермерські товари». 

Перший крок до співпраці - заповнити анкету на сайті «Ашану». Потім  фахівці компанії перевірять виробництво, оцінять дотримання санітарно-гігієнічних норм, нададуть свої зауваження та пропозиції. 

Позитивний висновок всіх експертиз відкриє запорізьким смаколикам шлях на полиці «Ашану».

 

Департамент інформаційної діяльності та комунікацій з громадськістю

 

Читайте також

«Безбар’єрна грамотність».

Поліомієліт: коли щеплювати дитину від поліомієліту?

Стартував регіональний конкурс "Благодійне Запоріжжя-2021"

У фотоконкурсі пам'яток культури для Вікіпедії обрали найкраще фото Запорізької області 2021 року

Олександр Старух на прямому зв'язку з мешканцями області

Представники Консультативної Місії ЄС нададуть консультативну та технічну допомогу

Розглядається можливість надати право купувати ліки за програмою «єПідтримка» для осіб з інвалідністю першої групи – селекторна нарада

Освітній серіал «Безбар'єрна грамотність»

Оперативна інформація про поширення коронавірусної інфекції СOVID-19 в Запорізькій області

24 321 новий випадок COVID-19 зафіксовано в Україні станом на 26 січня 2022 року. Зокрема, захворіли 2 809 дітей та 642 медпрацівники.

Звернення Президента України Володимира Зеленського

Важливі аспекти щеплення стосуються і дітей, і людей поважного віку.