Гаряча телефонна лінія Запорізької обласної державної адміністрації+38 0800 503 508
Гуманітарний штаб Запорізької області

Новини

На полицях «Ашану» з’являться запорізькі крафтові смаколики

10 лютого 2021 - 11:40

У рамках виставки “АгроТехСервіс”, що триває у Козак-палаці за сприяння облдержадміністрації, відбулася бізнес-зустріч представників мережі супермаркетів “Ашан” з місцевими постачальниками фермерської та крафтової продукції.

Крафтова продукція – це світовий тренд. Все почалося у США у 80-х роках минулого століття. Споживачі втомилися від однакових, типізованих брендів. Їм знадобилося щось індивідуальне та вироблене з душею. 

Головна відмінність продуктів крафтового виробництва – натуральний  смак, відсутність напівфабрикатів та харчових добавок. Першим крафтовим продуктом було пиво. Далі цей термін стали використовувати для інших продуктів, які зроблено вручну, – крафтовий шоколад, хліб, сир тощо.

За словами в.о. директора Департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації Андрія Полякова, сьогодні в області стрімко зростає сімейний аграрний бізнес. Відкриття ринку землі дозволить фермерам планувати розвиток своєї справи, закладати нові сади та ягідники, будувати теплиці, розвивати зрошення, знати, що і через десять-двадцять років родина буде повноправним господарем на своїй землі.

Запоріжцям є що запропонувати всесвітньо відомій торговій мережі. Вже три роки у Запоріжжі та Бердянську проводяться фестивалі крафтової продукції за участі місцевих виробників та гостей із Донецької, Дніпропетровської та Херсонської областей. До уваги відвідувачів -  десятки різновидів випічки, сиру, солінь, меду, соків, консервації тощо. 

Представниця центрального офісу «Ашан Україна» Ольга Акуленко розповіла, що у супермаркетах планується створити відділи “фермерські товари». 

Перший крок до співпраці - заповнити анкету на сайті «Ашану». Потім  фахівці компанії перевірять виробництво, оцінять дотримання санітарно-гігієнічних норм, нададуть свої зауваження та пропозиції. 

Позитивний висновок всіх експертиз відкриє запорізьким смаколикам шлях на полиці «Ашану».

 

Департамент інформаційної діяльності та комунікацій з громадськістю

 

Читайте також

Керівник ЗОВА перевірив, як готуються до навчального року освітні заклади

Розв'язання проблем Пологівського району на контролі обласної влади

Україна збирає Армію дронів

За добу поліцейські зафіксували 12 повідомлень про наслідки артобстрілів по населеним пунктам запорізького краю

Інформація про роботу мобільної лабораторії моніторингу довкілля 17.08.2022

ОПЕРАТИВНА ІНФОРМАЦІЯ ЩОДО РАДІАЦІЙНОГО ФОНУ на 08.00 годину 18.08.2022

На базі «Енергоатому» створено кризовий штаб для цілодобового моніторингу ситуації на ЗАЕС

Теми опалювального сезону та безпечної освіти продовжують обговорювати на всіх рівнях влади

Увага!

Ситуація щодо російського вторгнення станом на 18.08.2022, 176 доба

Вдячний кожному й кожній, хто боронить позиції й допомагає нашим воїнам. Звернення Президента 17.08 (Відео)

ОПЕРАТИВНА ІНФОРМАЦІЯ ЩОДО РАДІАЦІЙНОГО ФОНУ на 17.00 годину 17.08.2022