«Ліберті» – свобода. Кав’ярню з такою символічною назвою відкрив у Запоріжжі звільнений з полону військовослужбовець Іван Бабушкін. Перші поціновувачі вже оцінили смак кави та солодощів, що пропонує заклад.
До війни Іван робив перші кроки в ІТ-сфері, а в 2019 році пішов служити до Нацгвардії. Повномасштабне вторгнення його підрозділ зустрів у Маріуполі. Хлопець брав участь у захисті міста, а потім – майже дворічний полон. 31 січня 2024 року під час чергового обміну Івана було звільнено з полону. Згодом ветеран зрозумів, що до мирної професії повернутися не зможе, тому разом із дружиною Анною вирішив започаткувати власну справу у Запоріжжі.
– Ми з дружиною вдвох відкрили кав’ярню. Самостійно зробили ремонт, щоб наші відвідувачі різного віку почувалися комфортно. Але найголовніше – у нас дійсно смачна кава. І по десертах – дуже класний вибір. Найближчим часом плануємо додати до меню сніданки. І обов’язково робитемомо знижки для ветеранів, – розповів власник кав’ярні.
Для Івана кав’ярня – це більше, ніж спосіб заробляти гроші. Він розраховує, що його заклад стане місцем проведення зустрічей, ветеранських зборів, де людям буде приємно спілкуватися.
– Крім того, як би пафосно це не звучало, я сплачую податки, а отже зміцнюю економіку нашого міста. А ще мені ця справа до душі. Мені подобається те, що я роблю. Це для мене своєрідна адаптація до цивільного життя. За перший тиждень роботи кав’ярні відчув велику підтримку від рідних, друзів, побратимів, простих відвідувачів. Їхні відгуки надихають та змушують працювати ще краще, – поділився Іван Бабушкін.
Дружина Івана Анна закінчила курси барист і тепер допомагає чоловіку обслуговувати клієнтів. Студентка Олександра вперше завітала до кав’ярні. Розповідає: кава їй сподобалася.
– Дуже люблю каву, п’ю її кожного дня. Тут готують дуже смачно. Тому, думаю, буду заходити в цей заклад іще, – говорить дівчина.
Кава у «Ліберті» сподобалася і військовослужбовцю Сергію. Про відкриття кав’ярні він дізнався с фейсбуку. Зайшов, познайомився із власником. З’ясувалося, що вони служили в одній військовій частині.
– Я тепер тут буду постійним клієнтом. І хлопцям зі свого підрозділу скажу, щоб по можливості заходили, пили смачну каву. Будемо підтримувати свого побратима! – пообіцяв нацгвардієць.
