Відомий шеф-кухар, суддя кулінарного шоу «МастерШеф» Володимир Ярославський провів майстер-клас у Кулінарному хабі, фахівці якого готують шкільні обіди для 5 закладів освіти з релокованих громад. Зустрічі із майстрами кулінарної справи для запорізьких кухарів – це нагода не лише попрактикуватися, а й підвищити якість шкільного харчування.
В майстер-класі взяли участь студенти Запорізького професійного коледжу готельно-ресторанного бізнесу. Майбутні кухарі долучилися до приготування італійської пасти та дізналися більше про професійні секрети кулінарної справи.
Роман навчається на другому курсі за кулінарним напрямом і планує пов’язати майбутнє з професією кухаря.
– Я люблю готувати, і мені подобається кулінарне мистецтво, – розповів студент, пояснюючи, чому йому цікаво долучатися до майстер-класу.
Нині в коледжі навчаються 886 студентів. Заклад також проводить профорієнтаційні майстер-класи для школярів і долучається до професійних ініціатив.
Володимир Ярославський не лише ділився практичними порадами, а й спілкувався з молоддю про навчання, професійний розвиток і джерела нових знань. Шеф-кухар наголосив на важливості постійного вдосконалення, цікавості до кулінарних новинок та вивчення іноземних мов, що відкриває більше можливостей для роботи у міжнародному середовищі.
– Я вірю в те, що, розповідаючи, можу дати вам щось більше. На мій погляд, цікавіше розповісти про прикладні речі й надихнути вас, – зазначив Володимир.
За словами виконувачки обов’язків директора коледжу Лесі Дорохової, такі зустрічі допомагають студентам познайомитися з досвідченими фахівцями, перейняти їхній досвід і відкрити для себе нові професійні перспективи.
– Я впевнена, що сьогодні наші студенти не лише познайомляться з яскравою особистістю, а й зі справжнім професіоналом своєї справи. Вони зможуть дізнатися багато цікавого та опанувати тонкощі приготування страв, якими поділиться пан Володимир – зазначила Леся Дорохова.
